之所以說Panasonic 105T是個神奇的麵包機，是因為敗入了這台麵包機之後，發現…大人愛做東做西，做不停…小孩愛吃，吃不停…老婆愛秤，說好玩…長輩說好吃，讚不絕口! 105T神奇的魔力，讓不善推銷的我們夫妻倆，抱持著好東西要和好朋友分享的想法四處分享，三個月的時間，老婆的同事也買了一台，結果是老婆同事的先生瘋狂的每天做一種不同的麵包…三姐也敗入一台，當然囉，我們也又買了一台，因為我們要把好東西分享給旅刻的朋友們嘗鮮!或許有因緣能讓喜歡麵包的朋友們也開始為自己和身邊的人做起了健康又特別的麵包!
所以說105T是神奇的麵包機!
會接觸到105T這神奇之物，其實是歸功於大陸的朋友蔡同學，他是我touch panel產業的同學，經過他的分享好吃的麵包後，心想我們家的夫人對於麵包也是情有獨衷，在網路爬文許久之後，對於以往麵包製作的複雜印象和這神奇的麵包機簡易的製作流程有了新的認識…幾番評估終於下單取貨囉…不過由於胖達人事件的緣故，105T夯到缺貨，小小的等了10天，這等待可是超值!
麵包機本身的體積其實不算大，就比一般的3L熱水瓶再大一些，所以說不大佔空間，倒是要注意一點，就是一定要放地上，不然攪麵團時會晃很大…
配料盒很大，可以放到100克左右的配料，讓麵包吃起來更加豐富
30組的內建程式，其中米飯麵包和米麵包…Pizza餅皮麵團…烏龍麵麵團…還可以製作天然的果醬!!太豐富啦
還有蒸麵包專用的容器，據說用這個蒸麵包程式製作芋泥麵包超好吃的喔
大大的耐熱手套…還有天然酵母菌培養的容器
呵呵，拔掉了塑料隔板之後就可以開工囉…迫不及待啊
因為迫不及待，所以第一個初體驗先挑了製作時間最短的…速成土司
投料到製成，2個小時就有熱呼呼的新鮮麵包可以吃囉，而且不含香精，也沒有亂七八糟的假的東西…
第一條出爐的麵包，個頭頗高，只是第一次放，葡萄乾放得像是少了些
稍稍涼了會，泡了杯咖啡，夫妻倆可就先來嚐鮮囉……軟Q可口…和外頭賣的土司麵包一點都不一樣喔!
沒想到我們倆這麼會吃，沒三兩下，麵包都放進了肚子裡頭保鮮囉，呵呵，好吃到另人感動! 這是一個開始分享好東西的起點…愛上了做麵包…做不停
麵包機到貨前在網路上有幾個主材料的建議，確實好的材料成功率高，口感也很棒
高筋麵粉…水手牌特級強力粉，70元/Kg，pchome 和momo可買到400元/10Kg，很大包相對便宜許多，其實10公斤很容易就會用完的啦
安佳無鹽奶油，這個在艾佳烘焙店買便宜很多
滿點的酵母粉，這個網路上推薦成功率最高，確實成功率非常的高，當然一方面也是105t很讚，搭配起來很不錯!從敗入至今90天，已經製作了超過100條的麵包，失敗過兩次，一次是延長線的電源跳掉，所以當然是失敗，一次是個頭長不高，吃起來有點硬，失敗原因不明…所以整體的成功率有99%喔!
滿點的酵母粉有小包裝的11克x4包，一開始我們是買小包裝的來試作，再來我們就買大包裝500克的了，一包只要120元，很划算喔，不過記得要用密封袋裝好冰冷藏
接下來嘗試了幾種麵包…
可可巧克力麵包
米飯麵包…加了150克的冷飯，吃起來口感超軟…質地扎實，不過倒是沒有太多米飯的味道
起司堅果麵包…口味香醇…鹽香鹽香
米麵包…用再來米粉製成的米麵包，個頭超小
您看看，只有速成麵包的2/3高
外皮超薄而酥脆，麵包吃起來鬆鬆散散像不大黏在一起的感覺，而且真的有米的味道，口感雖然不軟Q，鬆鬆的口感吃來特別好吃，只是米麵包比較容易變乾，如果口感太乾，用電鍋加少少量的水給他蒸一下，會變得更好吃喔!
過年期間由於附近的早餐店大多沒有營業，我們嘗試著提供自製的麵包給客人當早餐，體驗體驗，看到客人對麵包機的肯定，我們的內心就感到很溫暖，很滿足!
105T的麵包隔天不會變硬，不過確實到了第三天就會變得愈來愈硬，不過或是蒸或是烤，其實都會很好吃喔!
天然的食材麵包，吃的放心，吃的也超開心!
小小的一台麵包機，能為我們創造出來的驚喜太多了，歡喜來做麵包，讓我們的生活更加的豐富，值得大家的參與和支持~
今天嘗試著用十穀米飯製作米麵包…加入十穀米150克，程式5，用米飯麵包的程式
成品的個頭也不大
外皮薄而酥脆
切開時內部呈淡淡的紫色，因為有紫米的緣故，淡淡的顏色看來特別的吸引人，而且還會散發出淡淡的十穀米的香氣，十分誘人，吃起來軟Q軟Q，很養生的麵包喔!
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